- Hem
- Böcker
- Facklitteratur
- Mat & Dryck
- Wildcrafted Seeds and Grains (häftad, eng)
Wildcrafted Seeds and Grains (häftad, eng)
2025 Foreword Reviews INDIES Silver Winner for Cooking
Award-winnin...
Produktbeskrivning
2025 Foreword Reviews INDIES Silver Winner for Cooking
Award-winning author and forager Pascal Baudar presents the first book exclusively dedicated to the identification, preparation, and culinary uses of wild seeds and grains.
In his latest book, wild food expert and explorer Pascal Baudar introduces us to the most common edible wild seeds and grains around the worldEver on a mission to demystify foraging practices and processes, Pascal shares his time-tested methods for extraction, storage, handling, and preparation of seeds and grains for culinary use. The book also features 35 of Pascal’s creative recipes, from salads and side dishes to condiments and ferments, crackers and breads to beverages and soups.
Complete with Pascal’s beautiful food photography, Wildcrafted Seeds and Grains is a go-to source of information and inspiration for adventurous foragers and foodies who want to incorporate these more elusive wild ingredients into their cooking.
“Pascal Baudar is a culinary visionary who is also excellent at clearly explaining his ideas and methods to make them accessible. . Get ready to be inspired.”—Sandor Ellix Katz, author of Wild Fermentation and The Art of Fermentation
| Format | Häftad |
| Omfång | 304 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Chelsea Green Publishing Co |
| Utgivningsdatum | 2025-11-04 |
| ISBN | 9781645022725 |
Specifikation
Böcker
- Format Häftad
- Antal sidor 304
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2025-11-04
- ISBN 9781645022725
- Förlag Chelsea Green Publishing Co
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Det finns tyvärr inga specifikationer att visa för denna produkt.