- Hem
- Böcker
- Facklitteratur
- Mat & Dryck
- Vietnam (inbunden, eng)
Vietnam (inbunden, eng)
The ultimate celebration of Vietnamese cuisine, featuring 445 beloved traditional dishes from home kitchens across the country
...Produktbeskrivning
The ultimate celebration of Vietnamese cuisine, featuring 445 beloved traditional dishes from home kitchens across the country
More than just pho and bánh mì, Vietnamese food is a rich and diverse tapestry of flavors, techniques, and customs. Vietnam: The Cookbook is a definitive deep dive into this vibrant cuisine, featuring more than 400 authentic home-cooking recipes – each faithfully captured, rigorously tested, and presented with clear, step-by-step directions.
Organized by the method and style in which they are traditionally prepared and enjoyed, recipes range from appetizers, snacks, salads, and sandwiches to grilled dishes, stir-fries, wraps and rolls, hotpots, noodles, rice, broths, and desserts, as well as pickles, sauces, and other pantry staples.
Dishes include familiar favorites, such as Summer Rolls and Grilled Pork with Vermicelli, alongside lesser-known gems, including Chicken and Banana Blossom Salad, Savory Sticky Rice and Mung Bean Dumplings, Sauteed Baby Clams with Rice Crackers, Coconut Pandan, and Baked Palm Sugar Honeycomb Cake.
Author Anaïs Ca Dao van Manen travelled across the country, from the bustling streets of Hanoi to the highlands of Hà Giang, to learn from local cooks, discover unique ingredients, and master classic techniques.
Every dish in Vietnam: The Cookbook is infused with her firsthand experience, deep respect for tradition, and love for Vietnamese food.
Beautifully illustrated with stunning photography shot on location, this expansive, authoritative recipe collection invites home cooks around the world to experience Vietnamese food culture.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 496 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Phaidon Press Ltd |
| Utgivningsdatum | 2025-10-22 |
| ISBN | 9781837290451 |
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 496
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2025-10-22
- ISBN 9781837290451
- Förlag Phaidon Press Ltd
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 496
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2025-10-22
- ISBN 9781837290451
- Förlag Phaidon Press Ltd