- Hem
- Böcker
- Facklitteratur
- Mat & Dryck
- Service (inbunden, eng)
Service (inbunden, eng)
Produktbeskrivning
"A peek behind the doors of a vibrant restaurant kitchen - its highs and lows - and a glorious collection of recipes.
Anna Hedworth is brilliant with flavour." – Diana Henry
In Service, chef Anna Hedworth takes the reader through a day in her restaurant, the soothing rhythms of prep and mealtimes, and the ups and downs of service. It’s an all-day operation, from breakfast through to dinner and post service, and the recipes reflect those times of day and the menus Anna creates for her restaurants.
Recipes are characterised by their simplicity and seasonality, including Spiced Pancakes with Poached Rhubarb & Raspberry for breakfast, BBQ Bavette & Courgettes with Sriracha Aioli for lunch, Braised Squid in Red wine with Fennel & Samphire for Dinner, Blood Orange, Cardamom & Olive Oil Cake for dessert and an array of drinks and seasonal preserves – this is an inspirational collection of stunning dishes.
In the best traditions of chefs like Alice Waters, Stephanie Alexander, and Judy Rodgers, Anna’s passion for food, ingredients and the place she calls home shine through in her writing.
Based in the northeast of England, Anna’s restaurants, and her food, are thoughtful, unique and compelling. As well as celebrating the joys and challenges of restaurant life, Service perfectly captures a key moment in modern British cooking and eating.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 288 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Quadrille Publishing Ltd |
| Utgivningsdatum | 2025-03-06 |
| ISBN | 9781837831494 |
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 288
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2025-03-06
- Förlag Quadrille Publishing Ltd
- ISBN 9781837831494
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 288
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2025-03-06
- Förlag Quadrille Publishing Ltd
- ISBN 9781837831494