- Hem
- Böcker
- Facklitteratur
- Mat & Dryck
- Salt Sugar MSG (inbunden, eng)
Salt Sugar MSG (inbunden, eng)
Produktbeskrivning
As an American-born Cantonese kid, chef Calvin Eng grew up watching his mother, Bonnie, in the kitchenThough he shied away from his culture as a kid, he later grew to love and embrace his upbringing, eventually opening Bonnies, which was praised as a top restaurant of the year by the New York Times and Bon Appétit.
Salt Sugar MSG is an introduction to Cantonese cooking through an American lens, full of easy flavor boosts and practical tricks, drawing a thread from his mothers cooking to what Calvin cooks for his own family todaySome recipes stick closer to tradition, like Sizzling Steamed Fish with Seasoned Soy Sauce, Ham Yue Yook Beng (Steamed Pork Patty with Salted Fish), and Ginger Congee, while others upend expectations, like Salt & Pepper Pork Schnitzel with Chinese Ranch, Fuyu Cacio e Pepe Mein, and BLT Fried Rice. While these dishes may not look especially Cantonese at first glance, they certainly taste like it.
Written with his fiancée, Phoebe Melnick, Salt Sugar MSG is full of personal stories and practical tips and tricks as a loving ode to what it means to cook together as a Cantonese American family today.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 272 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Random House USA Inc |
| Utgivningsdatum | 2025-03-18 |
| ISBN | 9780593582084 |
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 272
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2025-03-18
- ISBN 9780593582084
- Förlag Random House Usa Inc
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 272
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2025-03-18
- ISBN 9780593582084
- Förlag Random House Usa Inc