- Hem
- Böcker
- Facklitteratur
- Mat & Dryck
- Salmon (inbunden, eng)
Salmon (inbunden, eng)
Produktbeskrivning
Equally delicious hot or cold, fresh or smoked, salmon and trout are always popular and infinitely versatile.
Whether served raw as sushi, brined as gravlax, poached, steamed, baked or broiled on the barbecue, the fish is appetizing, nourishing, and an excellent source of omega-3 fatty acids so important for heart health.
The book begins with an identification guide to the types of salmon and trout, practical advice on buying and storing the fresh fish, and preparation and cooking techniques including creating marinades, mayonnaise and sauces.
Following this is a fabulous collection of recipes, including soups, starters, snacks, main dinners, rice, noodle and pasta dishes, salads, barbecue foods and pastries. There are classics such as Salmon Chowder, Smoked Salmon with Scrambled Eggs, Salmon Fish Cakes, and Poached Salmon with Hollandaise Sauce, plus new combinations to try like Salmon and Quinoa Frittata, and Salmon and Scallop Brochettes.
Trout, like salmon, belongs to the fish family Salmonidae, but although salmon and trout have much in common, they have their own inimitable taste.
Trout recipes in this collection include Seared Trout Bruschetta, Goat’s Cheese and Trout Toasties, Trout en Papillote, Trout Gougère, and Thai Marinated Sea Trout – showing how this hugely popular fish can be adapted to almost any number of recipes and cooking styles.
Illustrated throughout with mouthwatering photographs, this cookbook is sure to delight and inspire fish lovers everywhere.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 256 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Anness Publishing |
| Utgivningsdatum | 2026-05-05 |
| ISBN | 9780754836124 |
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 256
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2026-05-05
- ISBN 9780754836124
- Förlag Anness publishing
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Det finns tyvärr inga specifikationer att visa för denna produkt.