- Hem
- Böcker
- Facklitteratur
- Mat & Dryck
- Preserving (inbunden, eng)
Preserving (inbunden, eng)
Produktbeskrivning
Preserving - making the most of seasonal abundance and creating foods from scratch at home - is very on-trend.
Katie and Giancarlo embarked on a two year-long journey to discover the different methods of conserving food, from smoking fish in Scotland to drying chillies in Sri Lanka, and this book collects their favorite recipes and invaluable advice on equipment, timings and ingredients.
Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning they combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective. This comprehensive guide to conserving - from jams and chutneys to cures and smokes - includes all the essential technical information you need to make perfect preserves.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 256 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Octopus Publishing Group |
| Utgivningsdatum | 2024-11-07 |
| ISBN | 9781804192405 |
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 256
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2024-11-07
- Förlag Octopus publishing group
- ISBN 9781804192405
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 256
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2024-11-07
- Förlag Octopus publishing group
- ISBN 9781804192405