- Hem
- Böcker
- Facklitteratur
- Mat & Dryck
- Pan y Dulce (inbunden, eng)
Pan y Dulce (inbunden, eng)
Produktbeskrivning
Bryan Ford, the acclaimed author of New World Sourdough and judge on Netflix''s Blue Ribbon Baking Championship, is changing how the world bakes with recipes that are full of deep expertise yet unusually warm [and] friendly (New York Times)In Pan y Dulce he helps home bakers embrace the extraordinary world of Latin American baking and break free of Eurocentric approaches to the craft.
Enter medialunas: full of tender layers, glazed with sugar. Alfajores sandwiched with dulce de lecheFluffy conchas and pan de cocoand so much more:
- Golfeados, sweet-salty soft rolls twirled with queso de mano and drenched in syrup
- Flaky pastelitos stuffed with guava
- Crisp empanadas filled with juicy chicken
- The fugazzeta, an addictive flatbread stuffed with cheese and topped with charred onions
- And all sorts of rustic loaves, from pan Cubano baked with a palm leaf to blue masa sourdough to gluten-free chocolate quinoa bread
Ford delivers practical know-how alongside the history and culture behind each of 150 "mouthwatering" recipes (Pati Jinich, author of Treasures of the Mexican Table)This is an essential book for home bakers looking to expand their understanding of the craftwhile tasting the best of México, Central America, South America, and the Caribbean.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 400 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Little, Brown & Company |
| Utgivningsdatum | 2024-12-12 |
| ISBN | 9780316293259 |
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 400
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2024-12-12
- ISBN 9780316293259
- Förlag Little, Brown & Company
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 400
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2024-12-12
- ISBN 9780316293259
- Förlag Little, Brown & Company