- Hem
- Böcker
- Facklitteratur
- Mat & Dryck
- Janssons frestelse och ansjovisen (häftad)
Janssons frestelse och ansjovisen (häftad)
Janssons frestelse tillhör de svenska matklassikerna. Få ingredienser, omhuldad i slott och koja, besjungen av både mästaren Tore Wretman...
Produktbeskrivning
Janssons frestelse tillhör de svenska matklassikerna. Få ingredienser, omhuldad i slott och koja, besjungen av både mästaren Tore Wretman och en rad andra kockar. Rättens uppkomst är oklar, dess namn har varierat. Bland annat benämndes den Ansjovislåda. Ingredienserna är få, men just ansjovisen är ett oundgängligt inslag.
Här skriver den legendariske kocken, krögaren och matboksförfattaren Gösta Nordén en del av frestelsens historia. Inte minst passar han också på att ge sin hyllning till ansjovisen.
Om författaren
Gösta Nordén är entreprenör, mångårig restaurangman och författare. På Carlssons har han tidigare utgivit Välkommen till bords Uteätandets historia (2012) och Matsalshantverket och trancheringskonsten: Fileing, flambering och tillagning vid bordet (2020).
| Format | Häftad |
| Omfång | 46 sidor |
| Språk | Svenska |
| Förlag | Carlsson |
| Utgivningsdatum | 2025-04-17 |
| Medverkande | Simon Molin |
| ISBN | 9789189826663 |
Specifikation
Böcker
- Format Häftad
- Antal sidor 46
- Språk Svenska
- Förlag Carlsson
- Utgivningsdatum 2025-04-17
- Medverkande Simon Molin
- ISBN 9789189826663
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Böcker
- Format Häftad
- Antal sidor 46
- Språk Svenska
- Förlag Carlsson
- Utgivningsdatum 2025-04-17
- Medverkande Simon Molin
- ISBN 9789189826663