- Hem
- Böcker
- Facklitteratur
- Mat & Dryck
- Diasporican (inbunden, eng)
Diasporican (inbunden, eng)
Produktbeskrivning
A delicious journey through purpose, place, and the power of food that you wont want to miss.José Andrés, chef, cookbook author, and founder of World Central Kitchen
ONE OF THE TEN BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: Simply Recipes
ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The New York Times, Los Angeles Times, Saveur, Smithsonian Magazine, Delish, Vice
Illyanna Maisonet spent years documenting her familys Puerto Rican recipes and preserving the islands disappearing foodways through rigorous, often bilingual researchIn Diasporican, she shares over 90 recipes, some of which were passed down from her grandmother and motherclassics such as Tostones, Pernil, and Arroz con Gandules, as well as Pinchos with BBQ Guava Sauce, Rabbit Fricassee with Chayote, and Flan de Queso.
In this visual record of Puerto Rican food, ingredients, and techniques, Illyanna traces the islands flavor traditions to the Taino, Spanish, African, and even United States'' cultures that created itThese dishes, shaped by geography, immigration, and colonization, reflect the ingenuity and diversity of their people. Filled with travel and food photography, Diasporican reveals how food connects us to family, history, conflict, and migration.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 256 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale |
| Utgivningsdatum | 2022-10-18 |
| ISBN | 9781984859761 |
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 256
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2022-10-18
- ISBN 9781984859761
- Förlag Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Det finns tyvärr inga specifikationer att visa för denna produkt.