- Hem
- Böcker
- Facklitteratur
- Mat & Dryck
- Butter: A Celebration (inbunden, eng)
Butter: A Celebration (inbunden, eng)
'The last word on butter. Eve...
Produktbeskrivning
'The last word on butter. Everyone who cooks needs this book' Diana Henry
Swirled into hot sugar to create a silken, smoky caramel, or browned until nutty and speckled before being folded through cake batter or buttercream.
Dotted on to vegetables before roasting or braising, stirred through rice after cooking. Butter won't just transform your individual dishes, but will transform your way of cooking
Butter: A Celebration is a joyous immersion in all things butter, revelling in its alchemical power to transform almost any dish, from good to transcendent.
Award-winning food writer Olivia Potts takes us on a grand tour of butter and its many varied applications, from old school chicken Kiev to mille-feuille, from oysters Rockefeller to saffron and yoghurt tahdig. This is a book to be savoured for its wonderful writing, as well as for its irresistible recipes and expert introduction to patisserie, too.
Full of history, anecdotes and, of course, delicious recipes resplendent with butter, it includes:
*Turkish eggs with yoghurt and chill butter
*Butter-basted rib eye steak
*Steamed artichoke with anchovy butter
*Grilled kippers with horseradish butter
*Buttermilk pancakes
*Sticky gingerbread
*French salted butter biscuits
*Brioche feuilletée
*Damson plum crumble
Praise for A Half-Baked Idea by Olivia Potts:
'Uplifting' Prue Leith
'Wit and warmth on every page' The Times
'An utterly beautiful, moving, bittersweet book I loved it' Dolly Alderton
| Format | Inbunden |
| Omfång | 368 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Headline Publishing Group |
| Utgivningsdatum | 2022-09-15 |
| ISBN | 9781472284648 |
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 368
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2022-09-15
- ISBN 9781472284648
- Förlag Headline Publishing Group
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 368
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2022-09-15
- ISBN 9781472284648
- Förlag Headline Publishing Group