Sempers Fin Mix är en ljus glutenfri mjölblandning som du med fördel kan använda på liknande sätt som vetemjöl används vid traditionell bakning och matlagning. Fin Mix är FODMAP-vänlig, laktosfri och vegansk, samt utan tillsatt vetestärkelse. Baka glutenfria saftiga muffins eller ett gott ljust bröd. Denna mångsidiga favorit gör sig användbar för all typ av glutenfri bakning eller matlagning, oavsett om du ska panera kyckling, laga en bechamelsås eller baka en tårta till kalaset.
Innehållsförteckning
Ingredienser: Majsstärkelse, rismjöl, potatismjöl, modifierad potatisstärkelse, socker, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, hydroxipropylmetylcellulosa, natriumalgenat, pektin), mineralämne (järn), vitaminer (tiamin, niacin, B6, folsyra).
Näringsinnehåll
| Näringsvärde per 100 g | |
| Energi | 1471 kJ/347 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| Kolhydrat | 82 g |
| Varav sockerarter | 3.6 g |
| Fiber | 1.8 g |
| Protein | 2.6 g |
| Salt | 0.1 g |
| Tiamin | 0.4 milligram |
| Niacin | 5.5 milligram |
| Vitamin B6 | 0.35 milligram |
| Folsyra | 50 mikrogram |
| Järn | 4 milligram |
Förpackningsstorlek
500 g
Tillagningsinstruktioner för konsument
Formbröd, 1 st: 1 paket Semper Fin Mix, 4 1/2 dl ljummet vatten, 1/2 dl matolja, 25 g jäst, 1 tsk salt, ev. 2 tsk brödkryddor. Rör ut jästen i det ljumma vattnet. Tillsätt mix och övriga ingredienser. Blanda väl, gärna i degblandare. Flytta över till en smord brödform (1,5 l) och låt jäsa övertäckt till dubbel storlek ca 40 min. Grädda i 225°C i ca 35 min. 1 dl = ca/n. 60 g.
Förvaringsinstruktioner för konsument
Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Förvaring
Förvaras mellan 5 celsius och 25 celsius.
Tillverkningsland
Sverige
