- Hem
- Böcker
- Kurslitteratur
- Samhälle & Politik
- Real Japanese Cooking (inbunden, eng)
Real Japanese Cooking (inbunden, eng)
Produktbeskrivning
The first comprehensive cookbook to fully cover all aspects of Japanese cuisinewith 600 recipes!
This book has been a lifetime in the makingBicultural author Makiko Itoh was born in Tokyo and grew up in New York, where her mother ran the leading Japanese restaurant for two decades. She has since developed a career as a successful bilingual food writer and translator, uniquely positioned to explain the cuisine to non-Japanese.
Her book answers all the questions foreigners typically have about one of the world''s greatest cuisines, including:
- Why is Japanese food so unique? A full overviewfrom umami to seasonality to aesthetics
- Essential ingredients like miso, mirin, dashi, sake and soyhow and why they are used
- How to design a Japanese mealfrom tableware to equipment to etiquette
- Which recipes are right for you? The 600 recipes in this book cover everything from bento boxes to nimono simmered dishes to izakaya, sushi and hotpotsBut which ones should you try?
Itoh''s mission is to demystify Japanese cuisine for non-Japanese. Her book contains 400 beautiful color photos with clearly-presented recipes interspersed with fascinating essays and sidebars explaining all aspects of Japan''s unique food cultureA must-read book for every Japanese food lover!
| Format | Inbunden |
| Omfång | 512 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | Tuttle Publishing |
| Utgivningsdatum | 2025-08-05 |
| ISBN | 9784805316153 |
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 512
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2025-08-05
- ISBN 9784805316153
- Förlag Tuttle Publishing
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Det finns tyvärr inga specifikationer att visa för denna produkt.