Science of Sugar Confectionery (häftad, eng)
Since the first edition of The Science of Sugar Confectionery (2000), the confectionery industry has responded to ever-changing consumer hab...
545 kr
587 kr
inkl. moms
Bara 2 kvar
Skickas inom 3 - 4 vardagar
EAN: 9781788011334
Specifikation
Böcker
- Format Häftad
- Antal sidor 221
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2018-10-26
- ISBN 9781788011334
- Förlag Royal Society of Chemistry
