Preparing the Modern Meal (häftad, eng)
A case study on how twentieth-century urban capitalism created a new food system for Mombasa’s working class. Through the lens of food, this...
506 kr
545 kr
inkl. moms
Bara 3 kvar
Skickas inom 3 - 4 vardagar
EAN: 9780821426234
Specifikation
Böcker
- Format Häftad
- Antal sidor 252
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2025-05-27
- ISBN 9780821426234
- Förlag Ohio University Press
