- Hem
- Böcker
- Kurslitteratur
- Historia
- American Soul (inbunden, eng)
American Soul (inbunden, eng)
Produktbeskrivning
Equal parts historical exploration and cookbook, this rich narrative reveals the rich and indelible contributions of the Black diaspora in shaping the footprint of American cuisine.
This illuminating narrative from Anela Malik, the voice behind the popular Feed the Malik, tracks the development of American cuisine from the days of the trans-Atlantic slave trade to modern historyThis captivating journey through the culinary history of the United States includes
- Deep-rooted history from crop migration from West Africa to the chitlin'' circuit of the Civil Rights Movement to the modern-day fried chicken sandwich craze.
- Voices in food, with reflections and profiles of more than 30 Black chefs and culinary luminaries including Jessica BHarris, Cheryl Day, and BJ Dennis.
- Illustrated maps and more than 150 photographs illustrating the country''s rich culinary past, regional foodways, historical rice growing regions, barbecue trends, and more
- And 40 recipes from southern skillet cornbread and macaroni and cheese to jerk pork lumpia and blackberry cobbler.
With nuance and empathy, Anela reveals the unrecognized Black roots of some of the most iconic American food traditions and provides a deeper understanding of the profound yet hidden contributions of the Black community to American cuisine.
| Format | Inbunden |
| Omfång | 320 sidor |
| Språk | Engelska |
| Förlag | National Geographic Books |
| Utgivningsdatum | 2025-09-09 |
| ISBN | 9781426222405 |
Specifikation
Böcker
- Format Inbunden
- Antal sidor 320
- Språk Engelska
- Utgivningsdatum 2025-09-09
- ISBN 9781426222405
- Förlag National Geographic Books
Leverans
Vi levererar ditt paket med Budbee, Instabox och DB Schenker. Frakten kostar 49 kr men handlar du för över 499 kr är det fri frakt. De exakta leveranstiderna för varje produkt ser du direkt på produktsidan och i kassan. När din order skickats får du en spårningslänk via e-post eller SMS.
Betalning
Hos oss betalar du tryggt via Avarda. Du kan välja mellan Swish, kort (VISA/MasterCard), faktura med 30 dagar eller konto för delbetalning. Alla köp sker krypterat och säkert.
Retur & reklamation
Som privatkund har du 14 dagars ångerrätt enligt distansavtalslagen. Retur kostar 49 kr och bokas via kundtjänst innan du skickar tillbaka varan. Återbetalning sker alltid via samma betalmedel du använde vid köpet.
Du har 3 års reklamationsrätt enligt konsumentköplagen. Vid godkänd reklamation står vi för returfrakten. Kontakta oss på [email protected] om du vill göra en retur eller reklamation, så guidar vi dig genom processen.
Specifikation
Det finns tyvärr inga specifikationer att visa för denna produkt.